红糖含有人体所必须的氨基酸、糖分、矿物质及甘醇酸等，适合妇女、体弱的人来食用。那么，红糖究竟有哪些养生功效？平时在选购和储存红糖时应当注意哪些事项呢？
功效
1、红糖中含有叶酸和微量物质，有助于加速血液循环，给身体供给营养，可以起到补血活血的功效。
2、红糖中含有葡萄糖、果糖等多种物质，可以给体弱的人补给营养。
3、红糖中含有丰富的维生素，这些营养元素可以调节身体机能，促进细胞的更新，经常饮用对身体是大有裨益的。
选购和储存
1、优质的红糖一般干燥松散、不结块，不抱团，且味道有甘蔗汁的清香味，而质量不好的红糖颜色较深，且味道不纯。
2、红糖非常容易受潮，所以平时打开的红糖请尽快食用，用不完的红糖最好放在干燥、低温、密封的地方保存。
