1、 蜂巢发黑其实原因很多,要根据不同的情况来判断。蜂蜜中含有的矿物质尤其是铁的含量比较高,花粉色泽比较深,蜂巢蜜的颜色就会比较深,而蜂巢蜜很多都是百花蜜,含有的花蜜种类比较多,所以有些颜色比较深,使得蜂巢蜜颜色发黑,这是很正常的现象,这样的蜂巢蜜是可以正常食用的,在都是优质蜂巢蜜的前提下,与其他蜂巢蜜相比质量没有优劣之分。

3、 老巢蜜因为含蜂蜡含量比较多,色黑且较硬,嚼起来口感不好,并且其中的蜂巢素容易使人过敏,所以不建议大家食用,老巢蜜一般直接入药使用。因此,蜂巢蜜发黑需要大家具体情况具体分析,挑选蜂巢蜜的时候最好选择经过多方质量检测合格的优质巢蜜。