1、桂鱼一条，切好洗净腹内黑膜，正反拿盐抹匀，腹内、鳃内放入葱段、生姜片，然后加料酒腌制15-20分钟，注意中间要翻面。
3、鱼身上淋上自己喜欢的调料，我用的是生抽，蒸鱼豉油，拌拌鲜及香油。大家可以根据自己的口味自由调配。在水开的时候放入锅内~~~~一定要水开之后放哦~~~~
5、蒸好之后倒掉蒸出来的水，并且把之前的姜，葱掏出来不要，再次放入自己喜欢的调料，并摆飒劐土懿重新加上大葱丝、小葱段，我喜欢吃香菜，大家可以根据自己口味来调配。
7、衡量一条桂鱼蒸的是否到位就看鱼肉是不是呈现蒜瓣状，哈哈大家可以看看这条鱼蒸的不错哦~~~~沾着汤汁，回味无穷啊~~~~尤其是家里有小宝宝的，一定喜欢吃~~~~
