百吃不厌的白菜炒年糕

1、准备好大白菜，清洗干净

2、准备年糕，猪肉，胡萝卜，姜丝

3、猪肉切成丝

4、胡萝卜切成薄片

5、大白菜切成小段

6、锅中入油，烧热，下入姜丝爆一下

7、然后下入猪肉丝，翻炒一下，倒入适量料酒

8、待猪肉丝炒至颜色变白，下入白菜，翻炒均匀

9、再下入胡萝卜，翻炒均匀

10、倒入50ml左右的清水，大火煮开，直至所有食材断生

11、然后下入年糕，年糕很容易变软，所以大火煮开就差不多可以了

12、加点盐调味即可

13、装盘