美味炸薯条做法！

1、准备4个新鲜的大土豆。

2、削完皮后洗干净，切成长条状（越长越好），略比小拇指细。

3、把条状的土豆放到盐水中浸泡二十分钟左右。

4、捞起来沥干水。

5、放在沸水中文火煮5分钟左右，让土豆熟即可（千万不能煮过头！）

6、铺平晾干到没有水滴，然后放入冰箱中冷冻半小时左右。

7、把冷冻后的土豆条（不需解冻）一条一条分开放入热油锅中炸至金黄色。

8、出锅控干油。

9、按照自己喜欢的口味沾番茄酱或者撒上椒盐即可食用！