鱼泡怎么做才好吃

1、鱼泡清洗干净，全部扎爆。

2、开水煮2分钟，捞出洗净备用。

3、起锅烧油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香。

4、加入海鲜酱油、黄豆酱、适量水、老抽、料酒，搅拌均匀。

5、下入鱼泡、鸡精、耗油，再加入青红椒，翻炒。

6、大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。