滑鱼块制作的攻略

1、准备好原材料；

2、鱼块里放入适量的盐、料酒、白酒等调料腌制一会儿；

3、热锅凉油， 放入花椒和红椒煎煸香；

4、再将它们盛出来；

5、加入姜蒜片进去煸炒；

6、放入鱼块进去煎一下；

7、烹入料酒、醋和生抽；

8、加入适量的水炖煮十分钟；

9、加入适量的盐等调味即可，

10、最后加入点水淀粉勾芡。

11、成品