如何制作家常土豆薯条

1、先将土豆去皮，切成长条，用水泡出多余的淀粉，然后水开之后下锅煮两分钟捞出控水。

2、将土豆放入冰箱冷冻两个小时，然后拿出来放入淀粉，搅拌均匀。

3、锅中烧油，油温4成热之后把土豆放进去炸，炸至金黄酥脆，捞出搭配番茄酱即可完成。