蔓越莓饼干的做法

1、黄油切成小块，室温下软化

2、蔓越莓切碎备用

3、软化好的黄油里加入糖粉，用手动打蛋器打散

4、加入蛋液和奶粉继续搅拌

5、加入过筛的低粉，用刮刀搅拌至没有干粉

6、加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀

7、把搅拌好的面团用保鲜膜包住，整理成形，放冰箱冷冻一小时

8、把冷冻好的面团切成薄厚均匀的片，摆在烤盘里，放进170℃预热好的烤箱里，上下火烤20分钟左右，表面微黄即可