鱿鱼炖鸭肉制作方法

1、提前将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上

2、然后把鸭肉切块待用

3、干鱿鱼剪成小块，然后浸泡三个小时以上

4、冲洗干净，沥干水

5、将鸭肉和鱿鱼投进锅里，加入适量的水

6、焯水以后，冲洗干净

7、另外准备一锅热水，倒入焯过的食物

8、然后倒入料酒

9、然后加入适量的姜片

10、大火煮三十分钟

11、加入泡好的黑木耳、香菇、笋干

12、再煮半个小时

13、加盐调味即可

14、鱿鱼炖鸭肉做好了