枸杞放久了出现发黑的情况，需要由具体的情况判断能不能吃。枸杞如果是表面均匀发黑，掰开里面枸杞子颜色不黑，枸杞就不是坏的，是可以吃的。可做成枸杞菜叶汤，做法如下：
用料
主料：枸杞叶适量、瘦肉适量、枸杞子几颗
辅料：盐适量、鸡精适量
1、枸杞叶洗干净，滤干。
2、瘦肉切片，我家煮汤的肉不怎么喜欢吃，我就只放了几片。
3、清水加几颗枸杞子煮开。
4、水开后放入枸杞叶。
5、煮开后放入瘦肉，用筷子搅开。
6、加入适量的植物油。
7、放入适量的盐和鸡精。
8、继续煮开后，撒入几颗枸杞子就可以出锅了。
9、枸杞菜叶汤制作完成。
