怎么做出好吃的家常牛排

1、西兰花洗净切小，备用。

2、牛排用厨房纸吸干水份，如果是冷冻的一定要解冻至室温。

3、水里放一点点盐，大火烧开后下西兰花，煮一分钟。

4、煮好的西兰花摆盘（根据自己的喜好想摆什么或不摆都行）。

5、不粘锅中火充分预热后放入黄油。

6、放入牛排，我买的牛排不厚，一面煎1分钟（牛排下锅后不要急着翻面），两面各煎一分钟后，火调大再煎一分钟（这个过程需要翻面）。

7、煎好的牛排切小放入西兰花中间，撒上胡椒和盐就可以吃啦！