孕妇的美味食谱：[3]清蒸鲈鱼

1、先将鲈鱼洗干净，将葱切段，姜切细丝备用。

2、在鱼肚子中放点姜和葱，能去腥入味，在鱼身上斜着片几刀，撒少许盐和料酒腌制10分钟

3、蒸锅里加水（如果没有蒸锅也不要紧，可以用电饭锅，很多电饭锅都有蒸屉），将鱼放入蒸锅，蒸10分钟左右。

4、调汁。糖和生抽加豉油调匀。

5、蒸好的鱼碗里会有些汤汁，把这些汤汁倒掉，汤汁内会有些鱼腥味，把葱段和姜丝在鱼身上摆放好。

6、锅中加少许食用油，加热，锅里微微冒烟就可以了。

7、然后将油淋在盘子中的鱼上，然后把之前调好的汤汁倒进盘中。可口美味的鲈鱼就出锅了！~