如何做出家常菜系列之秋葵肉饼

1、洋葱切成细末，生的秋葵去头尾，切成0.5cm小段。

2、将洋葱和所有调味料拌入猪绞肉当中。

3、稍微揉捏摔打一下，打出猪肉的黏性即可。

4、将猪绞肉抓成一球球，中间压入切段的秋葵，再稍微捏合成型。放入锅中以中小火干煎2、3分钟。

5、翻面后再煎2、3分钟，再翻面后关小火，盖锅盖闷2分钟即可起锅。

6、完成装盘。