老糟鹅掌鸭信

 时间：2026-05-15 20:18:02

1、鸭掌减去直接洗干净

老糟鹅掌鸭信

2、鹅掌放入锅中，加入葱段，1匙姜粉，2勺料酒和适量清水，大火烧开转中火煮15分钟

老糟鹅掌鸭信

3、捞出过凉备用

老糟鹅掌鸭信

4、锅中放入鸭信，加入5个葱段，1匙姜粉，2勺料酒和适量清水，煮开后大火再煮5分钟

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5、捞出过凉备用

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6、鹅掌和鸭信分别放入玻璃碗中，各加入100克泡椒

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7、倒入糟卤汁，卤制一晚以上即可

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