无黄油自制蛋挞皮

1、挞皮的制作：将高粉，低粉，糖，猪油，牛奶，盐。和成光滑的面团。缓缓加入面粉中，好掌握面团的水分。）

3、将充分冷藏的猪油放入保鲜袋，擀成长方形薄片

5、三折后，折口出向下。放入冷冻五分钟

7、切片，纹理已经出来；切好的片用手捏进蛋挞模具。

9、挞水倒入蛋挞皮;烤箱预热200度。烤25分钟左右。