佐粥小菜：凉拌青豆

1、准备好食材。

2、红椒切本，蒜切末。

3、锅里烧开水，滴点油，加入毛豆。

4、毛豆煮熟后捞出来。

5、加入生抽，陈醋，少许盐。

6、加适量糖。

7、锅里入油，炒香红椒丁和蒜末。

8、然后入淋在毛豆上。

9、装碟即可。