仔姜炒鸡腿肉

1、准备好原材料仔姜清洗干净切片，鸡腿肉清洗干净备用。

2、将鸡腿肉剔下来后切成片，加入盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制一下;

3、热锅凉油，放入腌制好的鸡腿肉进去翻炒;

4、翻炒至鸡腿肉变色后加入仔姜片进去翻炒;

5、翻炒几下后加入适量的生抽进去翻炒均匀;

6、再加入盐调味;

7、最后放入青红椒片翻炒变色后即可;

8、盛入盘中即可开始享用了