黑椒牛柳炒意面

1、牛肉切成细条，放上淀粉、蛋清、料酒、老抽、盐、大喜大牛肉粉调匀，腌制30分钟

2、意大利面放入开水中煮至断生，可以用手掐一下断了就行，不要煮太过，放入凉水中冲一下备用

3、锅里放油烧在八成热下入腌好的牛肉，炒熟盛出

4、锅洗干净，烧热，放油爆香葱末，本来要放洋葱的家里没有了，放入青红椒丝炒一下

5、放入意大利面翻炒，放入蕃茄酱、盐、黑胡椒粉粉，一点老抽炒匀

6、放入牛肉炒匀出锅

7、装盘