家常酥炸鸡腿肉怎么做

1、鸡腿肉洗净,擦去水份,并在腿肉较厚处,切上几刀.

2、放入腌料.拌均匀,放置20分钟.

3、挑出葱段.加入玉米粉,低筋面粉和水50cc

4、拌均匀后,静置五分钟.

5、油锅烧热,放入鸡腿肉.(皮面朝下)

6、炸至两面上色.(腌料有加酱油,上色很快哦!)

7、炸至表皮有有硬度,且确认已熟,捞出鸡腿肉,待微凉后切块上桌.