家常清蒸带鱼的做法

1、买回来的带鱼，洗干净，将腹内的黑色膜膜洗掉。

2、摆在盘内，撒上食盐，五香粉，料酒。

3、葱姜切丝，撒在鱼段上。

4、上蒸锅大火蒸十分钟左右即可。

5、锅内加入适量植物油，酱油，白糖，醋，葱段和蒜末，小火煸香即可。

6、将烧好的汁淋在鱼段上。