自学酸奶蛋糕

 时间:2024-10-23 15:06:50

1、鸡蛋清黄分离分别装在两个盆里,把酸奶倒进蛋黄盆里用手搅拌均匀

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2、把面粉倒进蛋黄里再次拌匀

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3、蛋清盆里放进白糖滴上柠檬汁用打蛋器打到干性发泡

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4、把蛋清分次加进蛋黄糊里,翻拌均匀

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5、做的蛋糕糊,装进蛋糕模具里(模具底上铺一层高温油纸,边上刷一层油)轻轻墩几下

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6、烤箱185度,上下烤预热10分钟,材料入烤箱放中下层160度烤45分钟完成

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