莴笋酸的家常做法

 时间:2025-01-05 23:41:59

1、莴笋去皮

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2、用150克盐腌制8小时

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3、8小时后,用清水冲洗干净多余的盐份,

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4、用筛子沥干水分

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5、加冰糖加醋加辣椒粉。(我自己比较喜欢吃辣,所以辣椒特别多,大家可以根据自己的喜好适量的加)

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6、把莴笋装进公鸡杯,将酸汤加入杯中冒过莴笋

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7、莫过莴笋

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8、漂亮

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9、非常脆口的莴笋酸就弄好了,一个小时后食用口感最好。

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