卤鸡胸肉的做法

 时间:2024-10-30 16:25:05

1、准备好所有食材,先将鸡胸肉洗干净。

卤鸡胸肉的做法

2、将鸡胸肉焯熟,焯的时候放点料酒,撇去浮末,捞出。

卤鸡胸肉的做法

3、将所有调料放锅里,大料基本都是三四个就行,大蒜用整瓣,所有大料要先洗了再放锅里。

卤鸡胸肉的做法

4、然后放熟了的鸡胸肉,加水,没过鸡肉。在放盐时注意卤汁不要太咸,如果太咸了就多放点水。

卤鸡胸肉的做法

5、如果用电饭煲卤,则调到煮汤的档,煮半小时左右,要先烧开水再改小火盖上盖子慢慢卤,具体时长可以边尝边卤。

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6、卤好之后捞出来,放凉,然后就可以食用啦。

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