萝卜炖羊肉汤做法

1、超市买好的羊肉，回家切好羊肉，加盐，用凉水泡出血水，冷水下锅，加料酒去腥，焯水捞出。

2、用热水清洗，才会不老也不柴，洗净，倒入砂锅。

3、加姜去腥，好吃不删的关键就是这个炖牛羊肉调料放一包，去超市买有很多口味加适量热水，盖盖煮60分钟。

4、按个人口味，加胡萝卜粉条，口味更佳，需要再煮十分钟。

5、最后加盐，胡椒粉调味，最后撒上枸杞、香菜即可。