娃娃菜肉末的花样做法

1、首先把娃娃菜清洗干净，然后娃娃菜竖直切成一条条。

2、摆到盘子里。

3、放到水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右。

4、蒸娃娃菜的期间做配料。把猪肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟，蒜蓉、葱花准备好。

5、然后把蒸好的娃娃菜拿出来，把多余的汤水倒出来。

6、再热锅下油，放蒜米进去爆香，然后肉末进去翻炒一下。

7、加适量的水淀粉、1勺生抽翻炒均匀。

8、煮至浓稠，然后下葱花进去翻炒均匀，铲铺到娃娃菜面上就可以了。