茭白青椒炒肉丝的做法

1、准备的原料。

2、精肉切丝 加盐，料酒，胡椒粉抓匀，再加少许的生粉抓匀冰箱冷藏腌制半小时。

3、青椒，茭白切丝。

4、热锅凉油，加入肉丝划炒变色。

5、加入青椒丝。

6、翻炒二三十秒，青椒变色。

7、加入茭白丝。

8、翻炒均匀。

9、加入生抽，白糖，少许的的水炒匀，再烧1分钟左右。

10、开胃下饭的小菜就做好了。