怎样做生蚝炒蛋

1、把主要材料准备好。

2、生蚝加入适量的太白粉。

3、小心的抓洗、把生蚝的污垢抓出来后、用水洗净备用。

4、拿个小锅子、加水煮滚。水滚了把生蚝放进锅里快速汆烫。

5、汆烫过的生蚝把水沥干备用。

6、把鸡蛋洗净打匀。

7、步骤五的生蚝加入打匀的鸡蛋里。

8、把大葱切斜片。

9、一起加入蛋里面。

10、加入适量的盐巴、糖、胡椒、香油。

11、炒菜锅里加一大勺油开大火。

12、等油锅热了、要很热哦！再把步骤10的蛋全倒入油锅里、用快炒翻拌几下即可熄火上锅。

13、这是成品。