咸菜炒豆干的做法

 时间:2024-10-13 13:17:34

1、把咸菜清洗一下,然后切碎,豆干洗干净,切成丁

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2、锅烧热,加入适量油,油热后拍两瓣蒜丢进锅里

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3、倒入豆干,炒至豆干表面微黄

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4、豆干炒至水分微干,撒点辣椒粉

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5、加少许的黄酒翻炒,去掉豆腥味

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6、咸菜倒入锅中翻炒,翻炒两分钟后加入少许的水焖烧一分钟,让豆干吸收咸菜的味道

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7、最后再加一点点生抽,翻炒两下就可以出锅了

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