如何做凉拌辣包菜

1、包菜撕块加1大勺盐抓均匀腌制2小时。

2、1汤勺菜籽油3成热转小火加半勺花椒、2个八角、生姜、大蒜、小米椒翻炒出香味。

3、加1汤勺生抽、半汤勺陈醋、1勺冰糖、小半碗水大火烧开。

4、转小火煮2分钟倒入大碗过凉。

5、包菜挤干水分放入碗里加1勺辣椒粉。

6、倒入凉的汤料加1茶勺高度白酒密封12个小时后可以吃。