香酥小糖饼的好吃做法

1、用80度的水和面，和好以后，醒20分钟。

2、擀成面片儿，刷上油，撒一些干面粉。

3、卷起来切成小剂子，再擀成皮儿。

4、白糖，面粉放一起搅匀，包在擀好的皮中，再擀开。

5、锅中热油，放进去煎。

6、煎至两面金黄出锅。