年夜饭菜谱：黑椒香菇鸡肉卷的做法

1、将鸡腿洗净沥干水去除骨头，放入所有调味料拌匀后腌2小时(12小时更好)。

2、把香菇切丝。

3、腌好的鸡腿放在锡纸上，摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。

4、卷起鸡肉。

5、把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状，烤箱预热200度15分钟。

6、取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。

7、烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。