如何炒荷兰豆和虾仁

1、1.虾仁剥皮去虾线,洗干净；

2.荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水；

2、3.锅内此粒放少许油,炒菊婶王香姜片；放虾仁；

4.放入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色；

5.倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出良颂锅。