山药糯米糕的做法

1、1，铁棍山药洗干净削皮。

2、2，切成小段放入蒸锅蒸熟（大约十五分钟左右），时间视山药的大小厚薄而定。

3、3，放凉后放入破壁机搅拌机内。

4、4，盖上盖子把杯体放在主机上面，将山药打成山药泥。

5、5，加入糯米粉，和成不黏手的面团。

6、6，平均分成十个小剂子，取一小剂子按扁，包入二十克豆沙，搓圆。

7、7，按同样的方法全部做好。

8、8，放入自己喜欢的模具（模具内要撒点粉防粘）按出造型（月饼模或者饼干模之类的都可以）。

9、9，放入蒸锅大火蒸熟，约二十分钟左右即可出锅。