豆叶怎么煮好吃

1、首先将豆叶撕去筋，洗干净，揉皱，再浸泡片刻去除涩味，捞起备用。

2、肉片用油、盐、糖酱油豆粉调味腌制。

3、然后将锅烧红后，加入花生油，然后加入肉片，爆炒。

4、盖锅，焗熟，焗3分钟左右。

5、继续翻炒，直至肉片炒熟。

6、装起备用。

7、锅里加入适量的清水，水烧开后加入豆叶，煮熟。

8、装起豆叶和汤水。

9、将肉片铺放在豆叶上，点缀。

10、准备豉熟油，吃豆叶时用。完成！