虾蓉酱蒸茄子的做法

1、首先，我们将长茄子清洗干净，虾蓉酱以作备用；

2、然后，将长茄切成长条，有序摆到盘里；

3、接下来，将虾蓉酱开罐；

4、然后看，舀上2大勺虾蓉酱洒到茄子条上；

5、这时候，上锅用大火蒸十五分钟，等熟透之后拿出；

6、最后，在上面撒上蒜蓉和小葱末，泼上热油既可食用。