蔓越莓绿豆沙月饼

 时间:2025-01-23 23:53:52

1、将糖浆,枧水,玉米油搅拌均匀,

蔓越莓绿豆沙月饼

2、加入面粉,揉成团,盖上保鲜膜静置一小时

蔓越莓绿豆沙月饼

3、25克绿豆沙,5克蔓越莓混合均匀

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4、面团静置1小时后,分成20克一个,分成10份,馅料也分成10份30克

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5、将饼皮压扁,绿豆馅放在饼皮上

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6、用虎口向上推,直至将绿豆馅封口

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7、沾上中筋面粉,膜具上也沾一点

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8、将月饼放入膜具,向下压就可以了

蔓越莓绿豆沙月饼

9、萌萌的卡通月饼就出来啦,放入预热好的烤箱,160度中层,上下火循环风,没有这个功能就直接上下火,5分钟定型,进入烤箱时喷一点水

蔓越莓绿豆沙月饼

10、5分钟定型后,刷上蛋液,薄薄一层就可以了,下面还做了豆沙蛋黄的

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11、放入烤箱继续15分钟,

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12、出炉冷却密封保存,两天回油更好吃哦!

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13、萌萌哒

蔓越莓绿豆沙月饼

14、自我感觉热的月饼也很好吃!

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