蔓越莓土豆月饼

1、准备食材。

2、土豆去皮。

3、切成薄片。

4、热锅蒸熟。

5、盛入碗里放凉。

6、用勺子碾压成泥。

7、放入盐。

8、放入蔓越莓。

9、充分搅拌均匀。

10、模具抹上少许植物油防粘。

11、将土豆泥搓成圆形（80克一个）

12、装入模具。

13、倒扣在烤盘。

14、压出月饼形状。

15、放入预热180℃烤箱，上下火中层烤15分钟。

16、放凉，轻轻取出装盘。吃时抹上沙拉酱即可。

17、成品。

18、成品。