做出入味的黑米黑芝麻蒸糕

1、首先，把蛋黄和蛋清分开。蛋清盆必须没有油和水！这时，锅可以用水煮沸。

3、在蛋清中加入柠檬汁，将高档打蛋机打至许多大气泡停止，加入第一细糖，继续打高档蛋清

5、蛋白质被送到硬发泡，如图所示！

7、这时候水已经是烧开了，将模具放入蒸锅，切记蒸锅水量一定要够过程中不可以加水，一个六寸蒸45分钟，我是两个六寸所以延长了时间蒸了60分钟闷了五分钟再出炉，确保蒸蛋糕出炉热胀冷缩。

9、来上一块养生黑米黑芝麻糕，健康美味又营养??