羊肉泡馓子怎么做？

1、羊肉清洗干净，切成小块，放入清水中，加入生姜，大火，煮沸。

2、转小火，炖至熟烂。

3、大白菜清洗干净，切成小块。

4、锅内倒入食用油，加热，放入红干椒和生姜，大火，爆香。

5、放入羊肉，小火，炒2分钟。

6、倒入清水，大火，煮沸。

7、放入大白菜和食盐，大火，煮熟。

8、放入馓子，煮熟。