米饭饼的做法

1、将米饭捣散装入碗中，打入鸡蛋，加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀。

2、搅拌好后下手将其和面团。

3、案板上撒上些面粉防粘，用擀面杖擀成薄片，大概1厘米左右厚度。

4、面团擀好后，用刀切成小方块。

5、先将锅烧热，刷上一层油，放入做好的米饼小火慢煎，煎至两面微黄即可出锅。

6、装盘。