如何制作蒜蓉花甲

1、花甲放入容器中，加温水，盐，食用油。静置半小时，使花甲吐沙

2、花甲冷水下锅，煮至开壳后捞出

3、起锅烧油，放入姜蒜末炒香。加入干辣椒，青椒，葱和瓢薯瘾扩洋葱。炒出香味。放入煮好的花甲。加入蚝油，生抽，盐和鸡精。大火翻炒，出锅即可