如何制作美味的地三鲜

1、首先，土豆洗干净去皮，切成块状，记住不可切得太小。

2、接着，茄子去皮，同样切成块状。

3、下一步就是把青椒切了，如图所示。

4、接下来将土豆倒到油锅里，进行煎炸，知道土豆的颜色变成金黄色，再把土豆捞出了。如图所示。

5、处理好土豆，再来处理茄子，步骤和土豆一样，变成金黄色捞出。

6、然后，把葱、蒜爆香，再倒入土豆和茄子。

7、最后，倒入青椒，加入白糖、酱油、盐等调理，翻炒入味。

8、这样，美味的地三鲜就做好了。