花甲粉丝的做法

 时间:2024-10-13 09:01:38

1、第一步,花甲(花蛤)买回来后,先将其放入清水中浸泡,水中加上几滴香油,浸泡1个小时的时间,便可看到清水变得浑浊了,说明花甲吐泥沙了;

花甲粉丝的做法

3、第三步,洋葱切丁,青红椒切小块,准备出砂锅,将泡好的粉丝先铺在锅底,再准备一把金针菇,事先绡往对捻摘洗好,铺在粉丝的上面,花甲放在金针菇上,待用;

花甲粉丝的做法

5、第五步,将酱汁浇在花甲上面,再放一勺料酒,加上没过食材的水,大火煮开后,转中火煮6分钟,待花甲完全张口,就可以上桌了。

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