炸鸡排的做法

1、首先将市场上购买来的鸡脯肉洗干净，沥干水分。

3、在腌制好的鸡胸上撒上淀粉，注意要两面均匀的粘上。

5、将粘均匀淀粉的鸡排拿到打好的鸡蛋液里，见面均匀的裹上鸡蛋液。

7、将锅内倒入适量的油饼开火加热。

9、等到炸到两面金黄即可出锅。