甘草黑豆的做法

1、将黑豆泡上5个小时。

2、将泡发的黑豆放入电高压锅内，加入甘草，冰糖，水（水盖住黑豆就可以了），按肉类键（大约30一40分钟）。

3、将煮好的黑豆倒入汤锅内，熬干糖水（要用勺子不停搅拌，让糖水均匀地裹在黑豆上面）。

4、将煮好的黑豆均匀地铺在米筛上。

5、用网罩罩住（煮好黑豆容易招苍蝇），在大太阳底下晒上两天就可以了。