秘制豆腐的简单做法

1、把豆腐切成小块。

2、鸡蛋磕到碗里，调匀。

3、把豆腐裹上一层蛋液。

4、不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。

5、煎到两面金黄色即可。

6、锅里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒

7、放入白糖、醋、盐翻炒，倒入水淀粉。

8、放入豆腐翻炒均匀。

9、出锅装盘，即可享用。