红烧带鱼豆腐怎么做

1、鸡蛋打散，带鱼洗净，豆腐切块，具体多大，自己看

2、热油，放入豆腐煎

3、两面金黄即可出锅

4、这样就可以了

5、带鱼沾上蛋液，放入油中煎，两面金黄即可

6、从新起锅热油，放入大蒜煸香

7、放入煎好的豆腐，鱼块，撒上葱花，盐巴，生抽，料酒，翻炒均匀出锅

8、装盘