1、通过闻味道的方式，真的蜂蜜一定有淡淡的花香味。
2、通过看气泡的方式，蜂蜜要是没有加工，表层一般都有细细的沫沫，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的，那是因为活性酶的原因;加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡，蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。
3、通过观察颜色的方式，真正的蜂蜜绝不全透亮，而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明。
4、通过触摸粘度的方式，真的蜂蜜是半黏稠的。
5、通过品味道的方式，真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡。
6、通过查看标签的方式：仔细查看产品的标签，假的蜂蜜产品配料含有蔗糖、果葡糖浆等。
