1、第一步：将粉丝用开水煮八分钟后再用清水泡着备用。再将青红椒、洋葱切碎备用。
2、第二步：将肉剁碎，在肉馅里加入盐、生抽、姜粉顺时针搅拌均匀，腌制10分钟。
3、第三步：平底锅倒入适量的油，油热以后，放入肉馅，小火，炒至肉馅变白色。
4、第四步：肉馅炒白后，放入青红椒碎和洋葱碎，翻炒均匀。
5、第六步：放入浸泡好的粉丝，再加一些酱油上色，翻炒均匀。
6、第七步：加入味精和少许盐，翻炒均匀，即可出锅装盘。
7、第八步：现成的饺子皮，将五个饺子皮，每个皮上抹油。
8、第九步：将5张抹油的饺子皮摞一起擀成饼。
9、第十步：上蒸屉蒸熟，因为每层都有油，不会粘连的，掀开装盘。
10、第十一步：开始卷一个吃了。
